• 開胃美食:涼拌豆筍的做法

    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    夏日炎炎,沒有胃口?來試試涼拌豆筍,做法簡單,口感細嫩,開胃美食,值得嘗試! 梁太公涼拌豆筍做法: 第一步: 將泡發后的豆筍斜切成小段備注,關于如何泡豆筍?請點擊查看泡豆筍教程 第二步: 鍋中加水放入少量食鹽,燒開以后,將切好的豆筍放入鍋中焯水30秒后,將豆筍撈出瀝干。 第三步: 將瀝干的豆筍裝入盤中,最好用一個大點的盤子方便翻拌! 第四步: 根據個人口味,放入食鹽、白糖、生抽、大蒜、蔥花、雞精、紅油、辣椒等,翻拌均勻入味,即可食用。 小技巧: 1、豆筍焯水后,用大漏勺撈出多放置一會兒,方便瀝干…

    美食菜譜 2020-05-13
  • 制作豆筍美食第一步:泡豆筍(非常重要)

    制作豆筍美食第一步:泡豆筍(非常重要)

    梁太公豆筍,可用于做涼拌豆筍、紅燒豆筍、鹵豆筍、涮火鍋、清炒豆筍、豆筍回鍋肉,豆筍干鍋等。在制作這些美食之前,非常重要的一步就是泡豆筍。豆筍泡得好不好,直接關鍵到后面菜式的口感和勁道。下面將以圖文配合的方式一步步的教你如何泡發豆筍。 第一步: 打開產品包裝,取3-5根豆筍出來進行浸泡。具體取多少根,要根據你做的菜量以及人數決定,當豆筍做配菜的時候,一般泡3根豆筍即可。 第二步: 找個大一點的菜盆,盛半盆冷水,切記勿用高于40℃的溫水!然后將豆筍放入水中浸泡,水量一定要淹過豆筍。 第三步: 浸泡4…

    美食菜譜 2020-05-11

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